印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
豆腐の酢豚風味
豆腐の酢豚風味
木綿豆腐や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー177kcal
  • たんぱく質12.2g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量60g
材料（4人分）
木綿豆腐
2丁
玉ねぎ
160g
さやえんどう
50枚
トマトケチャップ
大さじ3
しょうゆ
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
水
1カップ
酢
大さじ3
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2（6g）
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1
水・水溶き片栗粉用
大さじ2
つくり方
1豆腐は水きりしてからやっこに切る。
2玉ねぎはくし形に切り、さやえんどうはスジを取り、サッとゆでる。
3Ａは合わせておく。
4フライパンに油を熱し、（１）の豆腐を入れて焼き色をつけ、（２）の玉ねぎ・
さやえんどうを加え炒め、合わせた（３）を入れて炒め合わせる。
5Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、煮からめる。
味の素株式会社©