おろしあえ（サーモン･しめじ･みつば）
スモークサーモンや大根おろしを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー58kcal
- たんぱく質7.6g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量57g
材料（4人分）
- しめじ1パック
- 糸みつば50g
- スモークサーモン100g
- 大根おろし1カップ
- 大さじ1
酢 - 小さじ1/3（1g）「パル スイート カロリーゼロ」
- 小さじ2しょうゆ
- レモン・薄切り1枚
つくり方
- 1しめじは小房に分けて、サッとゆでる。みつばはサッとゆでて４ｃｍ長さに切る。
- 2サーモンは、斜め薄切りにする。
- 3大根おろしは軽く水気を切り、Ａと混ぜる。
- 4（３）で（１）と（２）をあえ、レモンを添える。