材料（4人分）
| ひじき | 10g |
|---|---|
| 切り干し大根 | 40g |
| 干ししいたけ | 3枚 |
| にんじん | 60g |
| ごぼう | 60g |
| さやいんげん | 50g |
| A水 | 2カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2（6g） |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1ひじき、切り干し大根、干ししいたけはそれぞれ水につけてもどしておく（時間外）。にんじん、ごぼう、もどしたしいたけは薄切りにする。さやいんげんは斜め切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のひじき・切り干し大根・にんじん・ごぼう・しいたけを加えて煮る。
- 3野菜がやわらかくなったら、（１）のさやいんげんを加えてさらに煮る。