材料（4人分）
| 白菜 | 4枚 |
|---|---|
| 油揚げ | 1枚 |
| さやえんどう | 8枚 |
| かんぴょう | 10g |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| A水 | 3カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1/2（4.5g） |
つくり方
- 1白菜はサッとゆで、油揚げは油抜きをし、せん切りにする。さやえんどうはスジを取りサッ
とゆでる。 - 2白菜を広げ、油揚げを芯にして巻き、２ヶ所をかんぴょうで結び、半分に切る。（白菜の葉
が大きい場合は１５ｃｍ位に切る。） - 3鍋にＡを沸かし、（２）の切り口を上にして入れ、やわらかくなるまで煮る。
- 4器に盛り、さやえんどうを添える。