焼きなすの煮もの
なすや削り節を使った人気の副菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー33kcal
- たんぱく質2.9g
- 塩分0.6g
- 野菜摂取量144g
材料（4人分）
- なす8個
- 小さじ1/2
「ほんだし」 - 3カップ水
- 小さじ2しょうゆ
- 小さじ1/2（1.5g）「パルスイート カロリーゼロ」
- 削り節5g
つくり方
- 1なすは、焼いて皮をむく。
- 2鍋にＡを入れて沸かし、（１）を入れて煮た後、火を止めて味をなじませる。
- 3（２）を盛り、削り節をのせる。