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ajinomoto Park
レシピ大百科
焼きなすの煮もの
焼きなすの煮もの
なすや削り節を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー33kcal
  • たんぱく質2.9g
  • 塩分0.6g
  • 野菜摂取量144g
材料（4人分）
なす
8個
「ほんだし」
小さじ1/2
水
3カップ
しょうゆ
小さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/2（1.5g）
削り節
5g
つくり方
1なすは、焼いて皮をむく。
2鍋にＡを入れて沸かし、（１）を入れて煮た後、火を止めて味をなじませる。
3（２）を盛り、削り節をのせる。
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