つくり方
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2
鍋にAを煮立て、(1)のぶり・大根を加えて煮る。
再び煮立ったらアクを取り、落としぶたをして15~20分煮る。 -
3
(1)の焼き豆腐を加えて、大根がやわらかくなるまで煮る。 -
4
器に盛り、針しょうがを天盛りに盛る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー76 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く