材料（4人分）
| 帆立貝柱 | 320g |
|---|---|
| しらたき | 150g |
| にんにく | 1かけ |
| わけぎ | 20g |
| Aしょうゆ | 大さじ2/3 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1/2（4.5g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| Aニョクマム | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/3（1.67g） |
| A水 | 大さじ4 |
| 香菜 | 少々 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1帆立貝柱はヒモとかたい部分を取る。しらたきはザク切りにしてゆでる。
にんにくはみじん切り、わけぎは小口切りにする。 - 2Ａとにんにくを混ぜ合わせておく。
- 3皿にしらたきと帆立貝柱を盛り、（２）をかけて、蒸し器で蒸す。
- 4蒸しあがったら器に盛り、（１）のわけぎ、刻んだ香菜をふる。