大根とりんごの水キムチのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

大根とりんごの水キムチ

大根やりんごを使った人気の副菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1大根は薄いいちょう切りにし、りんごは皮をむいていちょう切りにする。
きゅうりは斜め薄切りにし、にんにく、しょうがはせん切りにする。

2ボウルに（１）の大根・りんご・きゅうりを入れ、塩をふり、しんなりするまでおく。

3別のボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）の水気を軽くしぼって加え、
（１）のにんにく・しょうが、赤唐がらしを加えて混ぜ、冷蔵庫でひと晩おく（時間外）。