材料（4人分）
| 大根 | 150g |
|---|---|
| にんじん | 1/2本 |
| きゅうり | 1本 |
| しらたき | 150g |
| きくらげ・もどす | 3g |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 卵 | 1個 |
| A酢 | 大さじ4 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1（9g） |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/4 |
| A水 | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2/3 |
| Aしょうが汁 | 小さじ1 |
つくり方
- 1大根・にんじん・きゅうりはせん切りにする。しらたきはゆでて食べやすい長さに切る。き
くらげはせん切りにしてゆでる。フライパンに油を熱し、塩を加えた卵で薄焼き卵を作り、
せん切りにする。 - 2Ａの甘酢の材料を合わせる。
- 3（１）を（２）であえる。