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生春巻(みそだれ) レシピ

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生春巻(みそだれ)
調理時間
エネルギー
159kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
45g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

ライスペーパー 4枚
ゆでえび 8尾
サニーレタス 2枚
きゅうり 1本
青じそ 4枚
えのきだけ 50g
しいたけ 50g
香菜 少々
3/4カップ
大さじ1
「Cook Do」甜麺醤商品ページへ 小さじ6
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ2(6g)
にんにくのすりおろし 小さじ1
大さじ1・1/3
片栗粉 小さじ1
いり白ごま 少々

生春巻(みそだれ)の作り方

(1)えびは殻をむく。サニーレタス、きゅうり、しそはせん切りにする。えのきだけは根元を切り、しいたけは軸を切ってせん切りにしてサッと酒(分量外)でいる。香菜は葉先を摘む。

(2)小鍋にAを入れて火にかけ、少し煮詰めたらBの水溶き片栗粉でとろみをつける。小皿に入れ、ごまをふる。

(3)ライスペーパーを水にぬらして広げ、(1)を等分にのせて巻く。

(4)巻いた春巻を食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)を添える。

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生春巻(みそだれ) レシピ
生春巻(みそだれ)
調理時間
エネルギー
159kcal
塩分
0.9g
野菜摂取量
45g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
ライスペーパー 4枚
ゆでえび 8尾
サニーレタス 2枚
きゅうり 1本
青じそ 4枚
えのきだけ 50g
しいたけ 50g
香菜 少々
3/4カップ
大さじ1
「Cook Do」甜麺醤商品ページへ 小さじ6
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 小さじ2(6g)
にんにくのすりおろし 小さじ1
大さじ1・1/3
片栗粉 小さじ1
いり白ごま 少々

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生春巻(みそだれ)の作り方
  1. (1)えびは殻をむく。サニーレタス、きゅうり、しそはせん切りにする。えのきだけは根元を切り、しいたけは軸を切ってせん切りにしてサッと酒(分量外)でいる。香菜は葉先を摘む。
  2. (2)小鍋にAを入れて火にかけ、少し煮詰めたらBの水溶き片栗粉でとろみをつける。小皿に入れ、ごまをふる。
  3. (3)ライスペーパーを水にぬらして広げ、(1)を等分にのせて巻く。
  4. (4)巻いた春巻を食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)を添える。
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生春巻(みそだれ) へのコメント

味噌だれのほうが慣れ親しんだ味だから万人ウケしそうですね♪

くのーるさん

グッド!

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