材料（4人分）
| いか（胴） | 150g |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| セロリ | 1本 |
| ねぎ | 1/2本 |
| クレソン | 1束 |
| Aすり白ごま | 小さじ1 |
| Aおろしにんにく | 小さじ1/2 |
| A酢 | 大さじ1・1/2 |
| Aみそ | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 大さじ1/2（4.5g） |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ10（50g） |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1いかは皮をむき、タテに３等分してから５ｍｍ幅に切る。
きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、セロリは斜め薄切りにする。
ねぎはせん切りにし、クレソンは太い茎を取る。 - 2ボウルに（１）のいか・きゅうり・セロリ・ねぎ・クレソンを入れて混ぜ合わせる。
- 3器に盛り、食べる直前に混ぜ合わせたＡをかける。