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ajinomoto Park
レシピ大百科
エリンギの甘酢煮
エリンギの甘酢煮
エリンギやセロリを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー32kcal
  • たんぱく質2.4g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量23g
材料（4人分）
エリンギ
200g
パプリカ（赤）
1/2個
セロリ・大
1/3本
酢
大さじ3
しょうゆ
大さじ2・1/2
水
150ml
赤唐がらし
少々
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1/2（4.5g）
つくり方
1エリンギは３～４つに割り、パプリカ（赤）・セロリは角切りにする。
2Ａを沸かし（１）を入れてサッと煮る。
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