魚のしいたけはさみ焼き・べっ甲あん
さけやしいたけを使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー138kcal
- たんぱく質23.4g
- 塩分1.3g
- 野菜摂取量0g
材料（4人分）
- さけ400g
- しいたけ6枚
- 1カップ
水 - 小さじ1/2「ほんだし」
- 大さじ1・1/2しょうゆ
- 大さじ1/2（4.5g）「パルスイート カロリーゼロ」
- 大さじ1
水 - 大さじ1/2片栗粉
- おろししょうが少々
- みつば少々
つくり方
- 1さけにヨコ方向に切れめを入れる。しいたけは軸をとり、せん切りにする。
- 2さけの切れめにしいたけをはさんで楊枝でとめて、オーブントースターで焼く。
- 3鍋にＡを入れて沸かし、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4（２）のさけを器に盛り、（３）をかけて、上におろししょうが・刻んだみつばをのせる。