切り干し大根と野菜のしょうゆあえ
15 分

切り干し大根と野菜のしょうゆあえ

切り干し大根やパプリカ（赤）を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    59kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    3.4g
  • 脂質
    0.6g

材料（4人分）

切り干し大根50g
A「パルスイート® カロリーゼロ」小さじ1（3g）
A酢大さじ1・1/2
Aしょうゆ大さじ2・2/3
Aごま小さじ1
A一味唐がらし少々
パプリカ（赤）40g
しらす干し15g
貝割れ菜20g

つくり方

  • 1
    切り干し大根は熱湯でもどしてサッとゆで、水気をよくきり、
    Ａの１/３の分量で下味をつける。
  • 2
    パプリカ（赤）は種を取りせん切りにする。しらす干しは熱湯をかける。
    貝割れ菜は根を切り落とす。
  • 3
    （１）、（２）を残りのＡであえる。