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ajinomoto Park
レシピ大百科
カリフラワーのサブジ
カリフラワーのサブジ
カリフラワーやしょうがを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー13kcal
  • たんぱく質1.2g
  • 塩分0.1g
  • 野菜摂取量43g
材料（4人分）
カリフラワー
300g
しょうが
1かけ
ししとうがらし
3本
カレー粉
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
水
大さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1（3g）
つくり方
1カリフラワーは小房に分ける。しょうがはせん切りにする。ししとうは輪切りにする。
2鍋に（１）・Ａを入れ、フタをして弱火でカリフラワーがやわらかくなるまで蒸し煮にする。
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