材料（4人分）
| キャベツ | 200g |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 100g |
| しめじ | 100g |
| 水 | 大さじ1 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ4 |
| Aプレーンヨーグルト | 大さじ2 |
| Aマスタード | 大さじ1/2 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| パプリカ（粉） | 少々 |
つくり方
- 1キャベツはサッとゆでて太いリボン状に切る。
耐熱皿にささ身を入れて酒を少々（分量外）ふってラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱して、ほぐす。 - 2しめじは根元を切ってほぐし、水をかけて電子レンジで１分ほど加熱する。
- 3ボウルにＡを合わせ、（１）のキャベツ・ささ身、（２）のしめじを加えてあえる。
器に盛り、上にパプリカをふる。