にんじんとしらたきのたらこ炒り
10 分

にんじんとしらたきのたらこ炒り

しらたきやさやいんげんを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    56kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    5.1g
  • 脂質
    0.8g

材料（2人分）

にんじん60g
しらたき120g
さやいんげん100g
たらこ30g
A酒大さじ1
A「ほんだし®」小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々
A水少々

つくり方

  • 1
    にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにし、さやいんげんは斜め切りにする。しらたきは食べやすい長さに切って、下ゆでする。
  • 2
    たらこは薄皮に切り目を入れ、中身を包丁の背でこそげ出す。
  • 3
    鍋に（２）のたらこ、Ａを入れてよく混ぜて火にかけ、（１）のにんじん・さやいんげん・しらたきを加えて炒り煮にする。