チンゲン菜と鶏ささ身の煮もののレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : チンゲン菜やゆでたけのこを使った料理

チンゲン菜と鶏ささ身の煮もの

チンゲン菜やゆでたけのこを使った人気の副菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1チンゲン菜はザク切りにし、たけのこは薄切り、干ししいたけはもどして薄切りにする。

2鶏ささ身は、ひと口大のそぎ切りにする。

3鍋にＡを入れて煮立て、（２）の鶏ささ身、（１）のチンゲン菜の茎・たけのこ・干ししい
たけを入れて煮る。

4（３）の野菜に火が通ったら、（１）のチンゲン菜の葉を入れてひと煮し、塩とこしょうで
味をつけ、Ｂでとろみをつける。