きゅうりの中国風酢漬け
5 分

(時間外を除く)

きゅうりの中国風酢漬け

きゅうりや砂糖を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    43kcal
  • 塩分
    1.2g
  • たんぱく質
    1g
  • 脂質
    2.4g

材料（2人分）

きゅうり1本
赤唐がらし1/4本
Aしょうゆ大さじ3/4
A砂糖大さじ1/2
A酢大さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1

つくり方

  • 1
    きゅうりはタテ４つ割りにし、長さを半分に切る。
  • 2
    赤唐がらしは種を取って輪切りにする。
  • 3
    ボウルにＡを混ぜて甘酢を作り、（２）の赤唐がらしを加える。
  • 4
    （３）の甘酢に（１）のきゅうりを漬け、２～３時間おく（時間外）。