材料（2人分）
| にら | 1束 |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| しいたけ | 4枚 |
| ねぎ | 1/3本 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/3 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1にらは５ｃｍ長さに切る。
- 2しめじは石づきを切り落として小分けにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。
ねぎは斜め薄切りにする。 - 3フライパンに油を熱し、（１）のにら、（２）のねぎ・きのこを炒め、野菜に火が通ったら
Ａを加えて混ぜ、仕上げにごま油を落とす。