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ajinomoto Park
レシピ大百科
にらときのこのソテー
にらときのこのソテー
にらやしめじを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー88kcal
  • たんぱく質3.4g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量67g
材料（2人分）
にら
1束
しめじ
1パック
しいたけ
4枚
ねぎ
1/3本
しょうゆ
大さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1（5g）
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
こしょう
少々
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1にらは５ｃｍ長さに切る。
2しめじは石づきを切り落として小分けにする。しいたけは石づきを取って薄切りにする。
ねぎは斜め薄切りにする。
3フライパンに油を熱し、（１）のにら、（２）のねぎ・きのこを炒め、野菜に火が通ったら
Ａを加えて混ぜ、仕上げにごま油を落とす。
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