材料（2人分）
| 冷凍里いも | 120g |
|---|---|
| しめじ | 100g |
| 干しひじき | 10g |
| さやいんげん | 80g |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| Aレモン汁 | 小さじ2 |
| Aみそ | 小さじ1 |
つくり方
- 1冷凍里いもは電子レンジで表示時間通りに加熱するか熱湯でゆでる。さやいんげんは３ｃｍ長さに切り、熱湯でサッとゆでる。
- 2しめじは小房に分け、熱湯でゆでる。ひじきはもどして（時間外）、食べやすい長さに切る。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の里いも・さやいんげん、（２）のしめじ・ひじきを加えてあえる。