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レシピ大百科
サウザンアイランド風サラダ
プリント
サウザンアイランド風サラダ(レタス+トマトを使ったレシピ)
調理時間5
野菜たっぷり
5分以内
栄養情報(1人分)
  • エネルギー66 kcal
  • たんぱく質2.5 g
  • 塩分0.7 g
  • 野菜摂取量122 g
材料 (2人分)
レタス
2枚(60g)
きゅうり
1/2本
トマト
1/2個
玉ねぎ
適量
クレソン
適量
Aプレーンヨーグルト
1/4カップ
Aトマトペースト
大さじ1
A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ1
A「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/2(1.5g)
A「瀬戸のほんじお」
少々
Aこしょう
少々
A玉ねぎ・みじん切り
20g
Aきゅうりのピクルス・みじん切り
10g
Aパセリ・みじん切り
少々
つくり方
1レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは薄切りにし、ともに水にさらしてパリッとさせる。
トマトはくし形に切り、玉ねぎは薄切りにする。
2ボウルにAを混ぜ合わせ、サウザンアイランド風ドレッシングを作る。
3器に水気をきった(1)の野菜を盛ってクレソンを散らし、(2)のサウザンアイランド風
ドレッシングをかける。
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