5 分

れんこんの豆板醤風味

Name: れんこんの豆板醤風味
Total time: 5 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: れんこん 1/2節; Aみりん 小さじ1; Aうす口しょうゆ 小さじ1; A「Cook Do®」熟成豆板醤 小さじ1/2（2.5g）; A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2; A水 大さじ1; A「ほんだし®」 少々

れんこんを使った人気の副菜レシピです。

エネルギー

54kcal
塩分

0.7g
たんぱく質

1.2g
脂質

1.2g

材料（2人分）

れんこん	1/2節
Aみりん	小さじ1
Aうす口しょうゆ	小さじ1
A「Cook Do®」熟成豆板醤	小さじ1/2（2.5g）
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」	小さじ1/2
A水	大さじ1
A「ほんだし®」	少々

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

1
れんこんは薄い半月切りにし、酢水（分量外）につける。
2
耐熱容器に水気をきった（１）のれんこん、Ａを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱する。