材料（4人分）
| 牛もも薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| うま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| セロリ | 2本 |
| にんじん | 1本 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ4 |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
つくり方
- 1牛肉はせん切りにし、「味の素®」をふる。
- 2セロリはスジを取って７ｃｍ長さのせん切りにし、塩水でサッと洗う。
にんじんは７ｃｍ長さのせん切りにする。 - 3フライパンに油大さじ２を熱し、（１）の牛肉を炒め、肉の色が変わったら皿にとる。
- 4フライパンに油大さじ２を加え、（２）のセロリ・にんじんを炒め、しんなりしたら
（３）の牛肉を戻し入れ、「Cook Do」を加えて混ぜ合わせる。