材料（4人分）
| レタス | 1個 |
|---|---|
| ゆでたけのこ | 2個（400g） |
| しいたけ | 6枚 |
| ピーマン | 2個（70g） |
| にんじん | 40g |
| ロースハム | 100g |
| 「Cook Do®」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
| 白髪ねぎ | 1本分 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
つくり方
- 1レタスはザク切りにし、水にさらす。
- 2たけのこ、しいたけ、ピーマン、にんじん、ハムは細切りにする。
- 3フライパンに油を熱し、（２）のたけのこ・しいたけ・ピーマン・にんじん・ハムを入れて
炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。 - 4（１）のレタスの水気をよくきって器に盛り、（３）をかけ、白髪ねぎをのせ、
パセリをふる。