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あじ三枚おろし レシピ

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あじと野菜の甘みそ炒め レシピ

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あじと野菜の甘みそ炒め
調理時間
エネルギー
159kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
43g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

あじと野菜の甘みそ炒めの作り方

(1)あじはひと口大のそぎ切りにする。Aで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。

(2)ピーマン、にんじんはひと口大の乱切りにし、ねぎは1cm幅に切る。しいたけはそぎ切りにする。

(2)よく熱したフライパンに油を入れ、(2)の野菜を炒める。野菜がやわらかくなったら、(1)のあじを加えて炒め、「Cook Do」を加えて全体にからめる。

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あじと野菜の甘みそ炒め レシピ
あじと野菜の甘みそ炒め
調理時間
エネルギー
159kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
43g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
あじ三枚おろし 2尾分(135g)
しょうゆ 小さじ2
小さじ2
「味の素」商品ページへ 少々
片栗粉 適量
ピーマン 3個(100g)
にんじん 1/4本
ねぎ 1本
しいたけ 2枚
「Cook Do」回鍋肉用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」・揚げ油用 適量
「AJINOMOTO サラダ油」・炒め油用 少々

材料クリックで 3 Smile

あじと野菜の甘みそ炒めの作り方
  1. (1)あじはひと口大のそぎ切りにする。Aで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる。
  2. (2)ピーマン、にんじんはひと口大の乱切りにし、ねぎは1cm幅に切る。しいたけはそぎ切りにする。
  3. (2)よく熱したフライパンに油を入れ、(2)の野菜を炒める。野菜がやわらかくなったら、(1)のあじを加えて炒め、「Cook Do」を加えて全体にからめる。
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