材料（4人分）
| 鶏むね肉 | 100g |
|---|---|
| 「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ6（30g） |
| ホールコーン缶 | 1/2カップ |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ1 |
| 春巻の皮・小･市販品 | 10枚 |
| A片栗粉 | 少々 |
| A水 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| パセリ | 少々 |
つくり方
- 1鶏肉は厚みに包丁を入れて開き、表面に「甜麺醤」を塗り、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、１ｃｍ幅に切る。 - 2コーンは水気をきり、「コクうま」を加えて混ぜる。
- 3春巻の皮に（１）の鶏肉、（２）のコーンをのせて巻き、巻き終わりにＡをつけて留める。
- 4鍋に揚げ油を熱し、（３）の巻き終わり面を下にして入れ、皮がうっすら色づくまで
揚げる。 - 5器に盛り、パセリを添える。