里いもと小松菜のごまマヨネーズあえのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

里いもと小松菜のごまマヨネーズあえ

冷凍里いもや小松菜を使った人気の副菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1耐熱皿に冷凍里いもを入れ、ラップをかけて電子レンジで表示時間通りに加熱し、
半分に切る。

2小松菜は洗い、水気をきらずに葉先と根元を交互に重ね、ラップに包んで
電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱し、すぐ水にとり、水気をしぼって、
食べやすい長さに切る。

3ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）の里いも、（２）の小松菜を加えてあえる。

＊細く切ったパプリカ（赤）などを飾ると彩りがよくなります。