ほうれん草とベーコンのグラタンのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ほうれん草とベーコンのグラタン

ほうれん草や牛乳を使った人気の主食レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ほうれん草は洗って交互に重ね、ラップに包んで電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱し、
水にとって水気をしぼって５ｃｍ長さに切る。

2ベーコンはひと口大に切り、キッチンペーパーにのせて電子レンジで３０秒加熱する。
マッシュルームは水気をきり、タテ半分に切る。

3フランスパンは電子レンジで３０秒加熱し、１．５ｃｍ角に切る。

4耐熱器にＡを入れ、ラップをかけずに電子レンジで１分加熱し、泡立て器で粉っぽさが
なくなるまで混ぜ、さらに１分加熱する。

5牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、電子レンジで４～５分加熱し、「コンソメ」を加え、
さらに１～２分加熱し、ホワイトソースを作る。

6グラタン皿に（３）のパンを並べ、（１）のほうれん草、（２）のベーコン・
マッシュルームをのせ、（５）のホワイトソース、チーズをかけ、電子レンジで２分
加熱する。