材料（2人分）
| ほうれん草 | 1束（200g） |
|---|---|
| ベーコン | 50g |
| マッシュルーム缶・小･ホール | 1缶 |
| A薄力粉 | 大さじ2 |
| Aバター | 大さじ2 |
| 牛乳 | 1・1/2カップ |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| フランスパン・1.5cm厚さのもの | 3枚 |
| ピザ用チーズ | 50g |
つくり方
- 1ほうれん草は洗って交互に重ね、ラップに包んで電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱し、
水にとって水気をしぼって５ｃｍ長さに切る。 - 2ベーコンはひと口大に切り、キッチンペーパーにのせて電子レンジで３０秒加熱する。
マッシュルームは水気をきり、タテ半分に切る。 - 3フランスパンは電子レンジで３０秒加熱し、１．５ｃｍ角に切る。
- 4耐熱器にＡを入れ、ラップをかけずに電子レンジで１分加熱し、泡立て器で粉っぽさが
なくなるまで混ぜ、さらに１分加熱する。 - 5牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、電子レンジで４～５分加熱し、「コンソメ」を加え、
さらに１～２分加熱し、ホワイトソースを作る。 - 6グラタン皿に（３）のパンを並べ、（１）のほうれん草、（２）のベーコン・
マッシュルームをのせ、（５）のホワイトソース、チーズをかけ、電子レンジで２分
加熱する。