つくり方
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2
耐熱容器2個に、(1)のうなぎ・ごぼう・Aを1/2量ずつ入れ、
ラップで落としぶたをし、1個ずつ電子レンジ(600W)で各2分30秒加熱する。 -
3
ラップをはずし、卵を溶きほぐして回しかけ、電子レンジで各40秒加熱する。
(卵は真ん中を少しあけるようにすると、吹きこぼれない。) -
4
器にご飯をよそい、(3)のうな玉、みつばをのせる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー563 kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く