うな玉丼のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ご飯や卵を使った料理

うな玉丼

ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1うなぎのかば焼きはタテ半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。
ごぼうはささがきにして水にさらす。Ａの材料を合わせておく。

2耐熱容器２個に、（１）のうなぎ・ごぼう・Ａを１／２量ずつ入れ、
ラップで落としぶたをし、１個ずつ電子レンジ（６００Ｗ）で各２分３０秒加熱する。

3ラップをはずし、卵を溶きほぐして回しかけ、電子レンジで各４０秒加熱する。
（卵は真ん中を少しあけるようにすると、吹きこぼれない。）

4器にご飯をよそい、（３）のうな玉、みつばをのせる。