材料(2人分)
| いか(胴) | 1杯分 |
|---|---|
| 味の素冷凍食品KK「具だくさんエビピラフ」 | 100g |
| 「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ2(10g) |
| けしの実 | 少々 |
| 青じそ | 適量 |
つくり方
- 1いかは薄皮をむき、よく水洗いし、両面に5mm幅の切れめを入れる。
「エビピラフ」は電子レンジで表示時間通り加熱し、解凍する。 - 2(1)のいかに(1)の「エビピラフ」をきっちり詰め、口をようじで留める。
- 3耐熱皿に(2)のいかをのせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分加熱し、
表面に「甜麺醤」を塗ってけしの実をふり、さらに1分~1分30秒加熱する。 - 4(3)を1cm幅の輪切りにし、青じそを敷いた皿に盛る。