材料（3人分）
| 生ざけ | 2切れ（130g） |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| ブロッコリー | 1個分（正味100g） |
| キャベツ | 200g |
| A「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ3 |
| A粒マスタード | 大さじ1 |
| Aレモン汁 | 大さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1さけは１切れを３～４つに切り、塩・こしょうをふってオリーブオイルをまぶし、耐熱皿に並べる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。
- 2ブロッコリーは小房に分けて、ラップに包み、電子レンジで２分ほどやわらかくなるまで加熱する。
- 3キャベツは芯をそぎ取って３ｃｍ角に切り、ラップで包んで電子レンジで２分ほど加熱する。
- 4器に（２）のブロッコリー、（３）のキャベツを盛り、（１）のさけをのせ、混ぜ合わせたＡのドレッシングをかける。