にらと卵の炒めもの
にらや溶き卵を使った人気の副菜レシピです。
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー59kcal
- たんぱく質5.1g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量24g
材料（4人分）
- にら100g
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」少々
- 3個分
溶き卵 - 小さじ1「丸鶏がらスープ」
- 大 さじ1水
つくり方
- 1にらは３ｃｍ長さに切り、耐熱皿に入れて油をまぶし、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。 - 2耐熱容器にＡを入れてよく混ぜる。ラップをかけずに電子レンジで１分加熱し、
途中固まらないようにかき混ぜながら、さらに１～２分ほど半熟状になるまで加熱する。 - 3（１）のにらを加えて混ぜ合わせ、余熱で仕上げる。