キャベツと油揚げのかんたん煮
キャベツやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー144kcal
- たんぱく質7.2g
- 塩分1.9g
- 野菜摂取量124g
材料（3人分）
- キャベツ6枚
- 油揚げ2枚
- にんじん1/2本
- 大さじ2
しょうゆ - 大さじ2みりん
- 小さじ1/3「ほんだし」
- 水大さじ1
つくり方
- 1キャベツは芯を取り、ザク切りにする。にんじんは短冊に切る。
油揚げはタテ半分に切ってから、ヨコに４等分する。 - 2耐熱ボウルにＡを入れ、電子レンジ（６００Ｗ）で約３０秒加熱し、
（１）のキャベツ・にんじん・油揚げを加えて混ぜる。 - 3分量の水をふってラップをかけ、途中２～３回混ぜながら
電子レンジで５～６分加熱する。