豆腐のグラタン
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豆腐のグラタン

絹ごし豆腐や溶けるチーズを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    242kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    15.5g
  • 脂質
    15.2g

材料(1人分)

絹ごし豆腐1/4丁
むきえび(小)20g
ほうれん草25g
A「クノール® カップスープ」ポタージュ1袋
A3/4カップ
溶けるチーズ30g

つくり方

  • 1
    豆腐は耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で30秒加熱し、1cm幅のひと口大に切る。
  • 2
    えびは背ワタを取り、大きいものは半分に切る。
  • 3
    ほうれん草はラップで包み、電子レンジで30~40秒加熱し、水気をよくしぼる。
  • 4
    耐熱容器にを入れ、15秒ほどよく混ぜ、(1)の豆腐、(2)のえび、(3)のほうれん草を加えて、チーズをのせ、ラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
  • 5
    オーブントースターに移し、焼き目つくまで焼く。