鶏ひき肉と油揚げのクルクル巻き
アイデアメニュー。ひき肉のおいなりさん
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー311kcal
- たんぱく質25.4g
- 塩分2.5g
- 野菜摂取量18g
材料（4人分）
- 油揚げ・いなり用3枚
- 鶏ひき肉400g
- 小ねぎ10本
- 1かけ分
おろししょうが - 1/2カップパン粉
- 大さじ1みそ
- 大さじ1しょうゆ
- 小さじ1砂糖
- 小さじ1「ほんだし」
- 大さじ1
しょうゆ - 大さじ1みりん
- 小さじ1/2「ほんだし」
つくり方
- 1油揚げは油抜きをし、３辺を切って開く。小ねぎは小口切りにする。
- 2ボウルに鶏ひき肉、Ａ、（１）の小ねぎを入れてよく混ぜ、３等分にする。
- 3（１）の油揚げの表面に（２）をのせて広げ、端からクルリと巻き、
よく混ぜたＢを全体に塗る。 - 4耐熱皿に（３）を並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分加熱し、
中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。