材料（4人分）
| 油揚げ・いなり用 | 3枚 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 400g |
| 小ねぎ | 10本 |
| Aおろししょうが | 1かけ分 |
| Aパン粉 | 1/2カップ |
| Aみそ | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| Bみりん | 大さじ1 |
| B「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1油揚げは油抜きをし、３辺を切って開く。小ねぎは小口切りにする。
- 2ボウルに鶏ひき肉、Ａ、（１）の小ねぎを入れてよく混ぜ、３等分にする。
- 3（１）の油揚げの表面に（２）をのせて広げ、端からクルリと巻き、
よく混ぜたＢを全体に塗る。 - 4耐熱皿に（３）を並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４～５分加熱し、
中まで火を通す。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。