あさりと小松菜の炒め煮
東京（江戸）名物の素材を使って
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー57kcal
- たんぱく質4.3g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量170g
材料（4人分）
- あさり（むき身）80g
- 小松菜2束（800g）
- 大さじ1
しょうゆ - 大さじ1みりん
- 小さじ1（3g）「ほんだし いりこだし」
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1/2
つくり方
- 1あさりのむき身は薄い塩水で軽く洗って、汚れやぬめりを取り、よく水気をきる。
- 2小松菜は４ｃｍ長さのザク切りにする。
- 3鍋に油を熱し、（２）の小松菜を入れて炒め、しんなりしたら
（１）のあさりを加えて炒め合わせる。あさりに火が通ったらＡを加えて味を調える。