材料（4人分）
| 大根 | 1/3本 |
|---|---|
| ロースハム | 2枚 |
| オレンジ | 1個（200g） |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1・1/2 |
| A酢 | 大さじ1・1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「ほんだし® こんぶだし」8gスティック | 1/4本 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
つくり方
- 1大根は４ｃｍ長さの短冊切りにし、軽く塩（分量外）をふってしばらくおき、しんなりさせる。
- 2ハムは短冊切りにする。オレンジは皮をむき、袋から果肉を取り出す。
- 3Ａをよく混ぜ合わせる。
- 4（１）の大根の水気を軽くしぼり、（３）をかけ、（２）のハム・オレンジを加えて混ぜる。