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レシピ大百科
グリーンアスパラ、赤ピーマン、なすのハーブ焼き

グリーンアスパラ、赤ピーマン、なすのハーブ焼き

ハーブの香りで食べる

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー57kcal
  • たんぱく質2.5g
  • 塩分0.5g
  • 野菜摂取量175g

材料(4人分

  • グリーンアスパラガス
    6本
  • パプリカ(赤)
    4個
  • なす
    4個
  • グループAにんにくのすりおろし
    1かけ分
  • グループAしょうゆ
    大さじ1/2
  • グループA「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1/2
  • グループAうま味調味料「味の素®」
    少々
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • ローズマリー
    少々
  • タイム
    少々

つくり方

  • 1
    アスパラ、パプリカ、なすは食べやすい大きさに切り、Aをからめ、
    塩・こしょうをふって、ローズマリー、タイムをふる。
  • 2
    オーブントースターの天板に並べ、焼き色がつくまで、8~10分ほど焼く。
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