材料(4人分)
| グリーンアスパラガス | 6本 |
|---|---|
| パプリカ(赤) | 4個 |
| なす | 4個 |
| Aにんにくのすりおろし | 1かけ分 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ローズマリー | 少々 |
| タイム | 少々 |
つくり方
- 1アスパラ、パプリカ、なすは食べやすい大きさに切り、Aをからめ、
塩・こしょうをふって、ローズマリー、タイムをふる。 - 2オーブントースターの天板に並べ、焼き色がつくまで、8~10分ほど焼く。