セロリのごまあえのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : セロリやすりごまを使った料理

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レシピ大百科

セロリのごまあえ

セロリのごまあえ

セロリやすりごまを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー14kcal
たんぱく質0.8g
塩分0.8g
野菜摂取量49g

材料（4人分）

セロリ: 3本

しょうゆ: 大さじ1

「ほんだし」: 小さじ1/3

すりごま: 適量

つくり方

1セロリは葉つきのまま半分に切り、熱湯で歯ごたえが残るくらいにサッとゆでて、
ザルに上げておく。

2（１）は斜め薄切りにして、葉はこまかくザク切りにする。

3（２）の水気を軽くしぼり、混ぜたＡであえる。煎りすりごまをふる。

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