かぼちゃのミルク煮
ほのかな甘さがおいしい☆
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー86kcal
- たんぱく質3.1g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量68g
材料（4人分）
- かぼちゃ1/4個
- 1カップ
牛乳 - 1/2個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1かぼちゃはひと口大に切り、鍋に入れ 、Ａを加え火にかける。
- 2（１）が沸騰したら火を弱め、フタをしないで煮こむ。
- ＊牛乳には乳糖が含まれているので、ほのかな甘味がつく。
また乳脂肪がかぼちゃのカロテン吸収をアップさせる。