ajinomoto Park
レシピ大百科
かぼちゃのミルク煮
かぼちゃのミルク煮
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー98kcal
  • たんぱく質3.1g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量68g
  • #20分以内
  • #濃厚・こってり
  • #牛乳
  • #かぼちゃ
  • #副菜もう一品
  • #洋風
  • #夏レシピ
  • #味の素KK コンソメ
ほのかな甘さがおいしい☆
材料(4人分)
かぼちゃ
1/4個
牛乳
1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1/2個
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1かぼちゃはひと口大に切り、鍋に入れ、Aを加え火にかける。
2(1)が沸騰したら火を弱め、フタをしないで煮こむ。
牛乳には乳糖が含まれているので、ほのかな甘味がつく。
 また乳脂肪がかぼちゃのカロテン吸収をアップさせる。
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