かぼちゃのミルク煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : かぼちゃや牛乳を使った料理

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レシピ大百科

かぼちゃのミルク煮

かぼちゃのミルク煮

ほのかな甘さがおいしい☆

調理時間

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー86kcal
たんぱく質3.1g
塩分0.4g
野菜摂取量68g

材料（4人分）

かぼちゃ: 1/4個

牛乳: 1カップ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 1/2個

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

1かぼちゃはひと口大に切り、鍋に入れ、Ａを加え火にかける。

2（１）が沸騰したら火を弱め、フタをしないで煮こむ。

＊牛乳には乳糖が含まれているので、ほのかな甘味がつく。
　また乳脂肪がかぼちゃのカロテン吸収をアップさせる。

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