グリーンアスパラのスープ
グリーンアスパラガスや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー83kcal
- たんぱく質4.4g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量20g
材料（4人分）
- グリーンアスパラガス1束
- 2カップ
牛乳 - 大さじ2薄力粉
- 小さじ1/2「ほんだし」
- 水1カップ
- 「瀬戸のほんじお」少々
- こしょう少々
つくり方
- 1グリーンアスパラはやわらかくゆでて刻み、Ａとともにミキサーにかけ、なめらかにする。
- 2鍋に（１）を移し入れ、分量の水を加えて混ぜながら煮、とろみがついたら、塩・こしょうで味を調える。