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ajinomoto Park
レシピ大百科
グリーンアスパラのスープ
グリーンアスパラのスープ
グリーンアスパラガスや牛乳を使った人気の汁物レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー83kcal
  • たんぱく質4.4g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量20g
材料（4人分）
グリーンアスパラガス
1束
牛乳
2カップ
薄力粉
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1/2
水
1カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
つくり方
1グリーンアスパラはやわらかくゆでて刻み、Ａとともにミキサーにかけ、なめらかにする。
2鍋に（１）を移し入れ、分量の水を加えて混ぜながら煮、とろみがついたら、塩・こしょうで味を調える。
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