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ajinomoto Park
レシピ大百科
あさりの潮汁
あさりの潮汁
あさりを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー10kcal
  • たんぱく質1.1g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量0g
材料（4人分）
あさり・砂出ししたもの
16個
水
4カップ
酒
大さじ1
「ほんだし こんぶだし」8gスティック
1/4本
「瀬戸のほんじお」
小さじ1
しょうゆ
少々
つくり方
1鍋にあさり、Ａを入れて、強火にかけ、沸騰直前にアクをていねいに取る。
2あさりの口が開いたらＢで味を調え、しょうゆを加えて香りをつけ、火を止める。
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