5 分

あさりの潮汁

Name: あさりの潮汁
Total time: 5 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: あさり・砂出ししたもの 16個; A水 4カップ; A酒 大さじ1; B「ほんだし® こんぶだし」8gスティック 1/4本; B「瀬戸のほんじお®」 小さじ1; しょうゆ 少々

あさりを使った人気の汁物レシピです。

エネルギー

10kcal
塩分

1.7g
たんぱく質

1.1g
脂質

0g

材料（4人分）

あさり・砂出ししたもの	16個
A水	4カップ
A酒	大さじ1
B「ほんだし® こんぶだし」8gスティック	1/4本
B「瀬戸のほんじお®」	小さじ1
しょうゆ	少々

つくり方

1
鍋にあさり、Ａを入れて、強火にかけ、沸騰直前にアクをていねいに取る。
2
あさりの口が開いたらＢで味を調え、しょうゆを加えて香りをつけ、火を止める。