5 分

卵スープ

Name: 卵スープ
Total time: 5 min
Yield: 4(servings)
Ingredients: 卵 1個; 水 4カップ; Aパン粉 大さじ2; A「ほんだし®」 小さじ1; A「瀬戸のほんじお®」 少々; Aこしょう 少々; パセリ 少々; 粉チーズ 大さじ1

卵や粉チーズを使った人気の汁物レシピです。

エネルギー

29kcal
塩分

0.5g
たんぱく質

2.4g
脂質

1.7g

材料（4人分）

卵	1個
水	4カップ
Aパン粉	大さじ2
A「ほんだし®」	小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」	少々
Aこしょう	少々
パセリ	少々
粉チーズ	大さじ1

つくり方

1
鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加えて味を調える。
2
卵を溶きほぐして回し入れ、粉チーズ、パセリを加え、再び沸騰したら、すぐに火を止める。
＊
パセリの葉を摘み採り、フリーザーバッグに入れて冷凍し、もみほぐすと簡単にみじん切りができます。